Prochain rendez-vous :

26 et 27 mai : Gensac-la-Pallue (16) - Foire Exposition de la Grande Champagne ; démonstration à 11 h 00 chaque jour, dégustation, dédicace avec la sympathique présence et animation de Piqthiu.

 Rendez-vous hebdomadaire :

"Chronique Saveurs" sur l'antenne de Radio Accords 16 le lundi matin diffusée à 8 h 12 puis de nouveau à 11 h 35. Vous pouvez retrouver mes recettes sur ce site.

Dernières publications : version anglaise de l'ouvrage "Cognac et cuisine d'aujourd'hui" (photo  ci-contre) paru aux Editions Le Croît Vif, sous le titre "Cognac and modern cuisine" (avril 2011).

"Cuisine & Pineau - so chic and simple" (juillet 2011), éditions Mines de Rien. Ouvrage bilingue français-anglais (histoire du pineau, fabrication... recettes, de l'entrée au dessert).